Descargar Libros de Cocina Chilena Gratis [PDF]

Algo que nos encanta de la gastronomía es su irrefutable poder para de comunicar culturas. La cocina de un país te traslada no solo a sus calles más transitadas sino que también te da ocasión de abarcar sus más profundas práctica y los puntos más importantes de su crónica.

Chile es un país sudamericano que vino haciendose de reconocimiento en todo el mundo, primordialmente por sus emblemáticas preparaciones. Es por ello que te alcanzamos esta selección de libros sobre cocina chilena en formato PDF, así podrás estudiar mejor sus hábitos culinarios a través de contenido de ingreso libre.

En estos libros gratis sobre¬†cocina chilena¬†podr√°s encontrar informaci√≥n muy √ļtil sobre las tradiciones que han definido el sendero de esta gastronom√≠a. Adem√°s, podr√°s cubrir mejor sus t√©cnicas y los elementos que usan con regularidad.

Cabe destacar que Chile es un pa√≠s muy riguroso a nivel geogr√°fico y con una colosal diversidad en relaci√≥n a climas. Como resultado, su cocina fu√© adaptada a la necesidad de cada regi√≥n, ocasionando lo que hoy en dia se conoce como ‚ÄúGastronom√≠a del Sur, del Norte y del Centro.‚ÄĚ

La¬†cultura gastron√≥mica¬†de Chile es una fusi√≥n de diferentes cocinas, fundamentalmente de la espa√Īola y la francesa. De ellas, han heredado la mayor√≠a de sus pr√°cticas y las han aplicado a su extendida gama de productos marinos y agr√≠colas. El pescado est√° siempre que est√° en platos m√°s populares, as√≠ como los duraznos, callampas secas, peras, uvas, ma√≠z, trigo y avena.

Para sugerir m√°s informaci√≥n sobre el tema, hemos escogido¬†m√°s de 30 libros sobre cocina chilena en formato PDF. Todos ellos son de dominio p√ļblico o fueron concedidos para su libre distribuci√≥n, as√≠ podr√°s estar informado de todo lo referente a la forma de comer de este incre√≠ble pa√≠s.

 

Aquí te exponemos nuestra selección completa de libros sobre Cocina Chilena:

#1. Cocina Chilena autor Eugenio Pereira Salas | Fuente: Libros Maravillosos
#2. ¡Para Chuparse Los Dedos! autor Memoria Chilena | Fuente: Memoria Chilena
#3. Cocina Chilena autor Sophia Tapia G. | Fuente: Repositorio Digital USFQ
#4. Nueva Cocina Chilena: Culinaria e identidad autor Catalina Ivanovic Willumsen | Fuente: Facultad de Chile
#5. El Ingrediente Mapuche. De la Cocina al Estado-Nación autor Isabel M. Aguilera Bornand | Fuente: Tdx.cat
#6. Sabores de Chile para el mundo autor Biblioteca Iplacex | Fuente: Biblioteca Iplacex
#7. Cultura y Alimentación Indígena en Chile autor Fao.org | Fuente: Fao.org
#8.¬†De viandas y brebajes Cocina chilena (Articulo)¬†autor Escancio ‚ÄúKansho‚ÄĚ Almazara | Fuente: UAM Iztapalapa
#9. Cocina del Norte Chileno autor Ricardo Pacheco Marambio | Fuente: Ricardopacheco.cl
#10.¬†El verdadero gusto de la navidad chilena¬†autor Biblioteca Facultad Adolfo Ib√°√Īez | Fuente: Facultad Adolfo Ib√°√Īez
#11. Patrimonio Alimentario de Chile autor Sonia Montecino, Alejandra Cornejo y Jorge Razeto | Fuente: Opia.cl
#12. El Arte de Cocinar de Juan Ignacio Molina autor S. J. Walter Hanisch | Fuente: Memoria Chilena
#13. Patrimonio Alimentario de Chile autor María Isabel Manzur | Fuente: ChileSustentable
#14. Parque Gastronómico de Valparaíso autor Carolina Andrea Salas Sandoval | Fuente: Opac.pucv.cl
#15. Muestra Gastronómica de Comida Tipica Chilena autor Curriculum Nacional | Fuente: Curriculum Nacional
#16. Gastronomía y Marca País (Presentación) autor Marca Chile | Fuente: Marca Chile
#17. Historia e Identidad: Elementos para Pensar el Consumo de Porotos en Chile (Articulo) autor Isabel Margarita Aguilera Bornand | Fuente: Revista Interciencia
#18.¬†Caldero de Hervores y Sue√Īos constructor Cetsur.org | Fuente: Cetsur.org

#19. Sopaipillas (Articulo) autor Unimarc | Fuente: Unimarc
#20. Pie de Limón (Articulo) autor Recetalemonpie.com | Fuente: Recetalemonpie.com
#21. Postres Fríos autor Olga Budge de Edwards | Fuente: Memoria Chilena
#22. Postres, Pastelería autor Memoria Chilena | Fuente: Memoria Chilena
#23. Desarrollo Sustentable del Patrimonio Gastronómico de Chile autor Indap | Fuente: Indap
#24. Inducción a la cocina chilena, chef y lugar de comidas destacado autor Curriculum Nacional | Fuente: Curriculum Nacional
#25. Chile Saludable 2018 autor GfK Global | Fuente: GfK Global

LIBROS SOBRE COCINA CHILENA EN INGL√ČS

#26. InterKulTreff (IKT): Chilean Cooking Course (Ingles) (Articulo) autor Fachhochschule Dortmund | Fuente: Fachhochschule Dortmund
#27. La Placita Sopaipillas (Inglés) (Articulo) autor Men’s Cooking Club of Wimberley | Fuente: Men’s Cooking Club of Wimberley
#28. Coffee Caramel Flan (Ingles) (Articulo) autor SisterMAG | Fuente: SisterMAG
#29.¬†Chilean gastronomy before Chile (Ingles) (Articulo)¬†autor Lucio Ca√Īete Arratia, Andr√©s Villavicencio Arce, Jorge Zavalla V√°squez y Felipe Guevara Pezoa | Fuente: Semantic Scholar
#30. The Best of Chile: Wine, Cuisine & Nature (Ingles) (Articulo) autor University of La Verne | Fuente: University of La Verne

LIBROS SOBRE COCINA CHILENA EN PORTUGU√ČS

#31. A nova cozinha chilena (Portugués) (Articulo) autor TL Portfolio | Fuente: TL Portfolio
#32. Pudim Cafe com Leite (Portugués) (Articulo) autor Café Caboclo | Fuente: Café Caboclo
#33. Bolo Cremoso de Milho Verde (Portugués) (Articulo) autor Ireks GmbH | Fuente: Ireks GmbH
#34. Torta de Limão (Portugués) (Articulo) autor Atividade Rural | Fuente: Atividade Rural
#35. Vinhos do Chile (Portugués) (Articulo) autor Aerocondor | Fuente: Aerocondor