Descargar Libros de Cocina Francesa Gratis [PDF]

Para nadie es un secreto que la comida forma parte a las atracciones más buscadas por los turistas en cada lugar de este planeta a la que llegan. Todos amamos disfrutar de un exquisito platillo y, a través de él, abarcar el increíble mundo que hay dentro de la civilización de un país.

Por esa raz√≥n, hemos tra√≠do una muy buena selecci√≥n de¬†libros gratis sobre cocina francesa.¬†Ya sea porque vas a viajar o solo porque quieres abarcar un poco m√°s sobre su cr√≥nica gastron√≥mica, esta gu√≠a ser√° muy √ļtil para ti. ¬°Aprov√©chala!

Algo que realmente caracteriza a los franceses en su cocina, son sus muy habilidosas e increíbles técnicas. Estas son muy variadas y hacen que realizar un platillo francés sea un poco riguroso pero el resultado es siempre increíble.

Sus elementos son distintos, tienen una amplia selecci√≥n de quesos propios de su territorio y sus incre√≠bles postres, como las tradicionales¬†Cr√™pes¬†o la famos√≠sima¬†Cr√®me br√Ľl√©e, han conquistado el paladar de muy gente cerca de todo el mundo.

A trav√©s de los cocineros m√°s populares del pa√≠s, la¬†Cocina Francesa¬†se ha expandido por todo el planeta. Y m√°s all√° de que se vio afectada por las culturas vecinas de sus alrededores en Europa, mantuvo ese toque propio de las calles de¬†Francia¬†que la distingue de las dem√°s. Desde la alta cocina, hasta los m√°s peque√Īos restaurantes; tiene muy que sugerir y encontrar√°s un inmenso cat√°logo de sabores que no te arrepentir√°s de considerar.

¬°√Čchale una observaci√≥n a este contenido libre y de dominio p√ļblico para que consigas transformarte en un experto! Aqu√≠ podr√°s encontrar mucha informaci√≥n sobre los platos t√≠picos, sus or√≠genes, las diferentes formas de cocci√≥n, las superiores frutas y hortalizas y m√°s‚Ķ

Te invitamos a disfrutar de este grupo de libros gratis sobre cocina francesa en formato PDF… ¡No te lo puedes perder!

Aquí te exponemos nuestra selección completa de libros sobre Cocina Francesa:

#1.¬†‚ÄúBrasserie‚ÄĚ Men√ļ Cocina Cl√°sica Francesa¬†autor Vanessa Nicole Vega Lulo | Fuente: Repositorio Digital USFQ
#2. Jornadas gastronómicas: Francia autor Esade | Fuente: Esade
#3. Una aclamada maestra de la gastronomía francesa (Articulo) autor Visiting Japan | Fuente: Visiting Japan
#4. Técnicas de cocina (Presentación) autor Mauricio Armendaris | Fuente: Ingjulian.files.wordpress.com
#5. 10 Entradas de comida francesa más ricas del mundo autor Grand Hotelier | Fuente: Grand Hotelier
#6. El mercado de la pastelería industrial en Francia autor Comercio Exterior | Fuente: Comercio Exterior
#8. Macarons autor Falabella.com | Fuente: Falabella.com
#9. Receta Croissant (Articulo) autor Unasrecetasdecocina.com | Fuente: Unasrecetasdecocina.com
#10. Tarta tatin manzana (Articulo) autor Traiteur de Paris | Fuente: Traiteur de Paris
#11. Pan de Tradición Francesa (Articulo) autor Squarespace | Fuente: Squarespace
#12. Tostadas Francesas autor Vainilla Molina | Fuente: Vainilla Molina
#13. Milhojas (Articulo) autor Supermercados Monte Pinos | Fuente: Supermercados Monte Pinos
#14.¬†Masa de Choux y √Čclairs (Presentaci√≥n)¬†autor Alma‚Äôs Cupcakes | Fuente: Alma‚Äôs Cupcakes
#15. Coulant de chocolate (Articulo) autor Le Creuset | Fuente: Le Creuset
#16. Cocina internacional: Conceptos y técnicas francesas usados en diferentes productos autor Ricardo Gabriel Robalino Salazar | Fuente: Repositorio.usfq.edu.ec
#17. El mercado de los condimentos en Francia autor Ivace | Fuente: Ivace
#18.¬†Coulant de chocolate (Articulo)¬†autor DaniCooking ‚Äď Webnode | Fuente: DaniCooking ‚Äď Webnode

 

#19. La Predominación de Francés en el Vocabulario Gastronómico Castellano autor Flavia Anoeta Freire | Fuente: Core.ac.uk
#20. Creación de un Lugar de comidas de Comida Francesa en la Ciudad de Montería autor Lucy Marquez Brunal y Saide Calume Rodríguez | Fuente: Pontificia Facultad Javeriana
#21. Influencia de la Gastronomía Francesa en México autor Culinary Art School | Fuente: Culinary Art School
#22. La Predominación de la Cocina Francesa en la Identidad Vietnamita Durante el Tiempo Colonial (1886-1945) autor Juan Sebastián Daniel Puello | Fuente: Core.ac.uk
#23. Los Cocineros y Pasterelos franceses en la Cuidad de México: la modernidad en la mesa durante el Porfiriato autor Raquel Ofelia Barceló Quintal | Fuente: México Francia

LIBROS SOBRE COCINA FRANCESA EN INGL√ČS

#24. Julia Child’s Beef Bourguignon (Articulo) (Ingles) autor Julia Child, Louisette Bertholle y Simone Beck | Fuente: Rockville Centre Public Library Website
#25. Lyonnaise salad (Inglés) autor Frank Boerdner | Fuente: HHS
#26. Pommes Aligot (Inglés) autor Taz Cooks | Fuente: Irp-Cdn
#27. Coq Au Vin Recipe (Inglés) autor Only Provence | Fuente: Only Provence
#28. Authentic French Onion Soup Courtesy of Julia Child (Articulo) (Ingles) autor Rockville Centre Public Library Website | Fuente: Rockville Centre Public Library Website
#29. Escargots in Puff Pastry (Inglés) autor Hubert Keller | Fuente: Hubert Keller

LIBROS SOBRE COCINA FRANCESA EN PORTUGU√ČS

#30. A Gastronomia Francesa: Brinda Idade Média ás Novas Tendências Culinárias (Portugués) autor Carlos Roberto Antunes dos Santos | Fuente: História brinda Alimentação
#31. Paris em Casa (Portugués) autor Clotilde Dusoulier | Fuente: Grupo Companhia das Letras
#32. Paul Bocuse (Portugués) autor União Cooks | Fuente: União Cooks
#33. Cozinha Francesa (Portugués) autor Promove | Fuente: Promove
#34. Croissants (Portugués) autor Chef Grupo de naciones | Fuente: Chef Continente
#35.¬†Aspectos brinda tradu√ß√£o Franc√™s-Portugu√™s de uma Receita brinda Cozinha Francesa: especificidades e desafios (Portugu√©s)¬†autor Janaina Bello Ghoubar | Fuente: Biblioteca Digital de Teses e Disserta√ß√Ķes brinda USP