Descargar Libros de Cocina Vegetariana Gratis [PDF]

¬ŅDeseas investigar la¬†gastronom√≠a vegetariana? Agradecidamente, hemos recopilado los m√°s importantes¬†libros de cocina vegetariana en formato PDF¬†para que te inicies en este estilo de vida que cada d√≠a gana m√°s seguidores.

Esta colecci√≥n est√° compuesta por libros de libre distribuci√≥n y ingreso p√ļblico. Hicimos el trabajo por ti de reunir los t√≠tulos accesibles. Nuestra selecci√≥n de libros sobre cocina vegetariana en formato PDF es muy completa y te ahorra tiempo, dinero y energ√≠a.

La¬†cocina vegetariana¬†puede ser muy distinta y exquisita. √ļnicamente tienes que estudiar a juntar los alimentos para prestar con la f√≥rmula que m√°s te agrade. Tambi√©n es importante abarcar los grupos alimenticios y establecer una dieta equilibrada para omitir carencias alimenticias.

Se realizaron diferentes estudios que publicaron resultados alentadores en relación a los resultados positivos de la dieta vegetariana. Se ha concluido que es impide patologías crónicas y otras dolencias físicas semejantes con el consumo de carne.

No obstante, detrás del consumo de vegetales, frutas y legumbres se oculta más que una intención de asegurar la salud. El vegetarianismo está apoyado también en una concepción ecológica que jura omitir el castigo animal insignificante.

Adem√°s, en muchas culturas estamos hablando de una pr√°ctica espiritual donde la multitud se abstienen de comer animales, por considerarlo muy pesado a nivel energ√©tico. Esto se origina por que seg√ļn esta creencia, el animal sacrificado sufre y al consumir su carne se estar√≠a traspasando ese padecimiento a nosotros.

En todo caso, con nuestra colección queremos que encuentres una guía introductoria a este tipo de alimentación y logres, de manera simultanea, llevar a cabo deliciosos platos para disfrutar en tu dieta día tras día. Parte considerable del éxito del ámbito culinario es la imaginación y la dieta vegetariana no debería privarse de ella.

Anímate a considerar este arte culinario usando nuestros más de 30 libros de cocina vegetariana en formato PDF y aprende lo que necesites sobre este particular estilo de vida.

Comidas vegetariana para principiantes

Un sujeto principiante en este planeta de la comida vegetariana f√°cilmente se puede ‚Äúechar para atr√°s‚ÄĚ al no comprender por d√≥nde empezar. Es requisito hallar entendimientos correctos de que trata este tipo de alimentaci√≥n y los beneficio que tiene.

Ser vegetariano en un mundo de carnívoros no es nada fácil, sin embargo es posible, y cuando analizamos la inclinación, vamos a tener la oportunidad de ver que muy gente están optando por una alimentación cruda de vegetales naturales, no procesados.

Entre las Comidas vegetarianas para principiantes están las siguientes: guiso de lentejas, chili vegetariano, verdes con bulgur, tacos de lentejas al curry, medallones de lentejas con salsa de yogurt, burritos vegetarianos, tofu en salsa de ajo, y salteado de brócoli con tofu. Después de que te degustes con estos platos, podrás ir continuando.

#1. Guía Vegetariana para principiantes autor Mercy For Animals | Fuente: Mercy For Animals
#2. La Guía Vegetariana para principiantes autor Mercy For Animals | Fuente: Mercy For Animals
#3. Cocina Fácil para Veganos y Vegetarianos autor Vegetarianismo.net | Fuente: Vegetarianismo.net
#4. Dieta Vegetariana: Consejos (Articulo) autor Mariana Patron Farias | Fuente: Nutricoach

 

Platos fuertes vegetarianos

La comida vegetariana es muy distinta, tiene dentro numerosos minerales y proteínas que asisten al cuerpo hasta llevarlo a un nivel pleno de energía y salud. Sus platos son muchísimos, ya que por medio de la cantidad destacable de vegetales consumibles que hay, se tienen la oportunidad de llevar a cabo de todo tipo.

Sin embargo, se tiene la posibilidad de hacer una clasificaci√≥n, llevando a cabo distingue entre¬†Platos fuertes vegetarianos, ensaladas, snack, etc. En nuestro caso consideraremos los platos fuertes, que son pr√°cticamente los que tienen dentro un prominente nivel de prote√≠nas e tienen dentro todo el repertorio vegetariano, os√©a, al comentar de plato fuerte se habla de un men√ļ completamente balanceado, donde se a√Īaden los ‚Äúfamosos‚ÄĚ sustitutos de la carne.

Este tipo de comidas, en la mayoría de las situaciones son premeditados para el almuerzo, y en los sitios de comidas se conoce como el plato escencial.

#5.¬†Rollos de Berenjenas Rellenas de Pepita de Mara√Ī√≥n y Lasagna de Sart√©n (Articulo)¬†autor Aptso.org | Fuente: Aptso.org
#6.¬†Espagueti de calabaza con falsa bolo√Īesa (Articulo)¬†autor Comfresh Iberian | Fuente: Comfresh Iberian
#7.¬†Lasa√Īa Vegetariana (Articulo)¬†autor Chef Ana paula | Fuente: Chef Ana paula
#8. Risotto de calabaza y manchego (Articulo) autor Grup Pons | Fuente: Grup Pons

 

Ensaladas vegetarianas

Mientras la ciencia ha adelantado, y se fueron dando descubrimientos en relación a la alimentación vegetal, son muchas la multitud que eligen por este tipo de comidas. Tanto es su auge que de hecho hay sitios de comidas vegetarianos para agradar a esta creciente comunidad.

Entre los platos m√°s recurrentes se tienen la oportunidad de encontrar las¬†Ensaladas vegetarianas, siendo entre ellas una de las m√°s reconocidas ‚Äúla ensalada al C√©sar‚ÄĚ, que de hecho es usada en otras cortes gastron√≥micas.

Sin embargo, no es el √ļnico buen plato, hay otras ensaladas muy ricas y nutritivas, para denominar algunas: La ensalada rusa copada, picadillos veganos, ensalada vegetariana econ√≥mica, la cual se constituye de solo tres elementos, la ensalada fr√≠a vegetariana, la ensalada Waldorf original, y la ensalada multivitam√≠nica.

#9. Ensalada de lentejas con aderezo cremoso (Articulo) autor Brigada Verde de Castelar | Fuente: Google Drive
#10. Ensalada de zanahoria con crocante de girasol (Articulo) autor Brigada Verde de Castelar | Fuente: Google Drive
#11. Ensalada de arroz con nueces (Articulo) autor Facultad de Murcia | Fuente: Facultad de Murcia
#12. Ensalada de papas (Articulo) autor GDR Valle del Guadalhorce | Fuente: GDR Valle del Guadalhorce

 

Desayunos vegetarianos

Empezar el d√≠a de forma nutritiva y exquisita pertence a las superiores vivencias que le podemos regalar a nuestro cuerpo, y esto es posible √ļnicamente con comida vegetariana, ya que tiene las prote√≠nas primordiales que nuestro cuerpo necesita.

Es escencial el Desayuno vegetariano; entre las tres comidas siempre se considera este como el escencial, de hecho se ha dicho, que se puede dejar de almorzar, mas no de desayunar, y el hecho es que el organismo desecha en las noches muchas toxinas a través de el reposo, dejando el cuerpo apto para adquirir la novedosa alimentación, entonces, el nutrirlo de forma precisa es primordial.

Entre los Desayunos vegetarianos est√°n los siguientes: aguacates con brotes de cilantro, tortas de portobello, guisado de frijol con nopales, hot cakes integrales de zanahoria, etc.

#13. Tortitas de manzana (Articulo) autor Ziber Ludoteka | Fuente: Ziber Ludoteka
#14. Gachas de avena al horno (Articulo) autor Maribel Rama Rubio | Fuente: Maribel Rama Rubio
#15. Libro de recetas de batidos autor Bosch | Fuente: Bosch

 

Postres Vegetarianos

¬ŅPostres vegetarianos?, una cita algo contradictoria para todos los que ignoran del asunto, pero la realidad es que lo Postres Vegetarianos son m√°s recurrentes de lo que se ve, y constituyen una fuente de mucha energ√≠a y prote√≠nas saludables para el organismo.

Siendo un depredador, podemos estar seguros que los postres son deliciosos, pero cuando hablamos de alimentación vegetariana, la cuestión puede cambiar, sin embargo, la realidad no es así, son demasiado los paladares que acostumbran disfrutar de estas exquisiteces.

Los Postres vegetarianos m√°s recurrentes son: Smoothies cremosos de pi√Īa y naranja sangu√≠nea, Pancakes de sojade cuisine, tartita coco-pl√°tano, tortitas proteicas de chocolate, cookies crudiveganas, hojaldres de manzana y canela, turr√≥n de pasta de man√≠, brownies a la taza, y por √ļltimo helado de frutilla y banana.

#16. Arroz con leche (Articulo) autor Retando la Diabetes | Fuente: Retando la Diabetes
#17. Muffins de avena, banana y zanahoria (Articulo) autor Fundación Allen | Fuente: Cedar Crest College
#18. Bizcocho de calabaza (Presentación) autor Beatriz Fernández González | Fuente: Facultad Complutense de Madrid
#19. Clásico pan de elote y tres leches (Articulo) autor Mariano Sandoval | Fuente: Mariano Sandoval

 

Comida vegetariana para ni√Īos

La comida vegetariana no es deseada por los ni√Īos, de hechos la mayor√≠a de ellos la evade, ya que acostumbran aburrirse muy f√°cil, y seamos claros, la diversidad de sabores es su m√°s grande deseo, quieren carne, pollo, pescado, frituras, etc. Por esta raz√≥n, es una compa√Ī√≠a cuesta arriba para los padres.

Sin embargo, no hay nada m√°s bueno para un ni√Īo en pleno avance, que el consumir comida vegetariana, le ofrece los nutrientes necesarios para su d√≠a a d√≠a, facilitandoles un avance totalmente saludable.

Los platos sugeridos en¬†Comida vegetariana para ni√Īos¬†son los siguientes: nuggets de coliflor, osito de lentejas, hamburguesas de frijoles negros, chips de calabac√≠n, √Īoquis de espinaca, berenjena, guacamole de mango, tortas de verdura horneadas, y galletas de garbanzo.

#20. Yogur vegano con mango (Articulo) autor Mareva Gillioz | Fuente: Mareva Gillioz
#21. Hamburguesas Vegetales autor Love Veg | Fuente: Love Veg
#22. Albóndigas de avena y espinaca (Articulo) autor Chef Ana paula | Fuente: Chef Ana paula

 

Snack vegetarianos

¬ŅQu√© es un Snack?, es un aperitivo, un bocadillo, una merienda f√°cil, que entra en los particulares instantes de la tarde, ese pan con Coca-Cola que sueles comer, etc. Sin embargo en este punto, nos centraremos en los¬†Snack vegetarianos, los cuales son muy deliciosos.

Lo bueno de los Snack es que son muy f√°ciles de llevar a cabo, y son un abrebocas particular antes de una rica cena, tambi√©n son √ļtiles para prestar a los invitados, y m√°s que nada de seducir a los peque√Īines del lugar de vida de comer vegetales. Adem√°s son muy usados cuando un sujeto est√° llevando a cabo esa dif√≠cil transici√≥n de la carne a los vegetales.

Algunos Snacks para nombrar: palomitas de ma√≠z, semillas de calabazas tostadas, papas chips al horno, chips de pepino, chips de batata al horno, garbanzos con comino, hummus casero, snacks de manzana, barritas de manzana con avena, y por √ļltimo zanahorias asadas.

#23. Su majestad, tostadas de pata (Articulo) autor Mariano Sandoval | Fuente: Mariano Sandoval
#24. Hummus de remolacha autor Ana Parra | Fuente: Blogosfera Thermomix
#25. Galletas de Avena y Pasas (Articulo) autor Kids a Cookin’ | Fuente: Kids a Cookin’

LIBROS SOBRE COCINA VEGETARIANA EN INGL√ČS:

#26. Black Bean Tostadas with Salsa Fría (Inglés) (Articulo) autor University of Rhode Island | Fuente: University of Rhode Island
#27. Vegetarian Lasagna (Inglés) (Articulo) autor Midwest Food Resources | Fuente: Midwest Food Resources
#28. Georgian Rice Salad with Eggplant & Tart Cherries (Inglés) (Articulo) autor Najmieh Batmanglij | Fuente: Najmieh Batmanglij
#29. Grilled Peanut Butter and Banana Sandwich (Inglés) (Articulo) autor Eastern Illinois University | Fuente: Eastern Illinois University
#30. Breakfast Smoothie Bowl (Inglés) (Articulo) autor Naturopath Bree Jenner | Fuente: The Health & Wellbeing Studio

LIBROS SOBRE COCINA VEGETARIANA EN PORTUGU√ČS:

#31. Pão Aveia (Portugués) (Articulo) autor UAC | Fuente: UAC
#32. Croquetes de Lentilhas (Portugués) (Articulo) autor Uma Luz No Caminho | Fuente: Uma Luz No Caminho
#33. Arroz 12 à Portuguesa (Portugués) (Articulo) autor Louis Pasteur College | Fuente: Louis Pasteur College
#34. Caçarola de lentilha com legumes (Portugués) (Articulo) autor Liga Portuguesa Contra o Cancro | Fuente: Liga Portuguesa Contra o Cancro
#35. Receita de um exquisito biscoito de aveia (Portugues) (Articulo) autor Colégio Anchieta | Fuente: Colégio Anchieta