Descargar Libros de Coctelería Gratis [PDF]

Incrementando nuestra colección de textos gratis, hemos creado una lista de libros sobre Coctelería. Todo un compendio de publicaciones con información completa y en formato PDF, es lo que iremos a estar distribuyendo con nuestros leyentes en este texto.

La¬†Cocteler√≠a¬†es el arte de llevar a cabo c√≥cteles. Un c√≥ctel por su lado, es una bebida creada con base en la combinaci√≥n de diferentes elementos o elementos. Com√ļnmente esta mezcla tiene dentro dos o m√°s tipos de bebidas, ya sean alcoh√≥licas o no, as√≠ como zumos, miel, leche, frutas, especias, cremas, agua t√≥nica, refrescos, etc.

En los shoppings o locales los cócteles son servidos por personal profesional en su preparación a los que se les conoce como barman (palabra deriva del inglés bartender).

Los c√≥cteles tomaron auge a finales del siglo XVIII en USA e Inglaterra, pero se popularizaron extensamente en la d√©cada de los a√Īos 20 en USA, ya que la mezcla de la bebida permit√≠a disimular el gusto de poca calidad del licor de contrabando.

En esta ocasión hemos creado una lista con más de 25 libros sobre Coctelería en formato PDF, para que adquieras todo el entender sobre esto. De nuestra selección hemos importante los destacables 3 ejemplares, para que inicies tu lectura apropiadamente.

Tambi√©n hemos a√Īadido libros en ingl√©s y portugu√©s, para que gozes de este tema en alguno de estos idiomas.

Es importante acotar, que todo los libros de nuestra lista son de dominio p√ļblico o fueron cedidos para su libre publicaci√≥n y distribuci√≥n.

Sin más preámbulo, te exponemos nuestra destacada lista de textos sobre Coctelería.

 

1) Cócteles para todos

Autor: José Juan Hernández García

Cócteles para todos es una guía que busca exhibir la diversidad de configuraciones que da la coctelería, apoyándose para eso en un compendio de recetas que por su diversidad se ajusta a todos los deseos y encaja en un sinfín de oportunidades.

De esta manera, esta publicación considera las nociones primordiales de la coctelería, comprendidas en su crónica, clasificación y la terminología propia del medio, resaltando desde allí las diferentes formas de preparación y presentación de cocteles y los implementos necesarios que sustentan la labor del barman, quien con su destreza y talento sabrá prestar una aceptable bebida.

Leer el libro

*Material disponible a través de José Juan Hernández García

 

2) Manual del Barman

Autor: Antonio Fern√°ndez

El Manual del Barman¬†se muestra como un terminado viaje al pasado, presentando la cocteler√≠a cl√°sica de los a√Īos 20 de la preferible forma.

Para esto, el libro comprende de forma preliminar una s√≥lida presentaci√≥n que se√Īala las generalidades que caracterizaban a la cocteler√≠a para ese instante, acompa√Īadas de reflexiones personales del constructor en relaci√≥n al fin festivo de la cocteler√≠a.

Adem√°s se tiene dentro como parte de su finalidad una explicaci√≥n de su composici√≥n y pr√°ctica acompa√Īada de un riguroso recetario detallado de diferentes cocteles para realizar, eficientemente categorizados para su consideraci√≥n en relaci√≥n al momento y ocasi√≥n m√°s id√≥nea.

Leer el libro

*Material disponible a través de Coctelería Mala Vida

 

3) Manual del Bar

Autor: Asociaci√≥n Mutual del Barmen y Afines de la Rep√ļblica Argentina (AMBA)

El Manual del Bar¬†se erige como una perfeccionada gu√≠a que se√Īala y ense√Īa con colosal aspecto y precisi√≥n el papel del barman y su papel en busca de la cocteler√≠a distintiva y satisfactorio al cliente.

En este sentido, recalca su desarrollo en relación a las características que conducen la actividad del barman, con atención a las formas de desenvolverse al estar detrás de la barra.

Desde allí, el libro exhibe una perfeccionada explicación en relación a la configuración del área de trabajo del barman y diferentes pautas para la preparación de cocteles apoyado en diferentes elementos.

Leer el libro

*Material disponible a través de Coctelería Mala Vida

 

Aquí te exponemos nuestra selección completa de libros sobre Coctelería:

1) Manual del Barman

Autor: Antonio Fern√°ndez

Fuente: Coctelería Mala Vida

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2) Manual del Bar

Autor: Asociaci√≥n Mutual del Barmen y Afines de la Rep√ļblica Argentina (AMBA)

Fuente: Coctelería Mala Vida

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3) Manual de cocteler√≠a a√Īo de la liberacion 1959

Autor: Herminio Castro

Fuente: Coctelería Mala Vida

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4) Manual del personaje primordial. Técnicas de coctelería

Autor: Tecnológico de Matagalpa

Fuente: Tecnologico de Matagalpa

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5) Manual de bebidas alcohólicas y vinagres

Autor: Yerko Simunovic

Fuente: Servicio Agrícola y Ganadero

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6) La Combinación particular de Frescura y Sabor: Cócteles

Autor: Klarstein

Fuente: Klarstein.es

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7) Recetas de bebidas

Autor: Kocinarte

Fuente: Elpimo.es

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8) Recetario de bebidas saludables (presentación)

Autor: Boston Public Health Commission

Fuente: Boston Public Health Commission

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9) Recetario de tragos

Autor: Ocampoproducciones.com.ar

Fuente: Ocampoproducciones.com.ar

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10) Recetario de bebidas

Autor: Ricco Aroma

Fuente: Ricco Aroma

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11) Cócteles para todos

Autor: José Juan Hernández García

Fuente: José Juan Hernández García

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12) Las 270 recetas de drinks + creativas de América Latina

Autor: Drinkeros.com

Fuente: Drinkeros.com

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13) Los refrescos en la coctelería

Autor: Refrescantes.es

Fuente: Refrescantes.es

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14) Técnicas de preparación y servicio de bebidas

Autor: Jimmy Rizo

Fuente: Escuela Nacional de Hotelería

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15) Introducción a la coctelería (presentación)

Autor: Juan Cacheira

Fuente: Prodetur.es

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16) Montar un bar. Tipos de bares, equipamiento y bebidas (presentación)

Autor: Carlos Alvarez

Fuente: Mailxmail.com

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17) Revista Bar Business

Autor: Barbusiness.es

Fuente: Barbusiness.es

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18) Las bebidas alcohólicas en la crónica de la raza humana (artículo)

Autor: Julia Mu√Īoz

Fuente: Medigraphic.com

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19) Creación de una carta/menu de bebidas alcohólicas y no alcohólicas (caso práctico)

Autor: Carlos Duran

Fuente: Colegio Universitario Hotel Escuela de los Andes Venezolanos

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20) Elaboración y comercializació de cocteles sin alcohol (caso práctico)

Autor: Karla Cordova

Fuente: Escuela Superior Politecnica del Litoral

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LIBROS SOBRE COCTELER√ćA EN INGL√ČS:

21) Spirit of Art. Cocktail Book (iglés)

Autor: Giffard.com

Fuente: Giffard.com

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22) Cocktails Notebook (inglés)

Autor: Academia de Burdeos

Fuente: Academia de Burdeos

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23) Café Royal Cocktail Book (inglés)

Autor: W. J. Tarling

Fuente: Exposition Universelle des Vins et Spiritueux

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24) Bartender’s Manual (inglés)

Autor: Harry Johnsons

Fuente: Exposition Universelle des Vins et Spiritueux

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LIBROS SOBRE COCTELER√ćA EN PORTUGU√ČS:

25) Serviços de Coquetelaria e Vinhos (portugués)

Autor: Universidade Aberta do Brasil

Fuente: Universidade Aberta do Brasil

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26) No√ß√Ķes de coquetelaria a nivel mundial (portugu√©s)

Autor: Matheus Wenzel

Fuente: Universidade Federal de Juiz de Fora

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Debido a que bien, aquí finaliza nuestra selección de libros gratis sobre Coctelería en formato PDF. Ojalá hayas gozado y ya poseas tu próximo libro!

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